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Porque el jugo de cereza es amigo de tu intestino.

El jugo de cereza es bueno para el intestino: así lo revela un estudio publicado en el «Journal of Nutritional Biochemistry». De hecho, las cerezas son ricas en polifenoles que las convierten en una fruta capaz de influir positivamente en la composición de la microbiota intestinal.

Un estudio publicado en el «Journal of Nutritional Biochemistry» afirma que el consumo diario de jugo de cereza podría mejorar la salud de nuestros intestinos. Según la investigación, un vaso de jugo por la mañana sería suficiente para cambiar la flora intestinal. Los resultados serán visibles después de sólo cinco días.¿Para llegar a esta conclusión, los científicos pidieron a nueve adultos entre las edades de 23 y 30 que bebieran alrededor de 250 ml de jugo de cereza al día durante cinco días. Cada participante era no fumador y no había tomado antibióticos (componentes que podrían haber alterado la microbiota). Los autores del estudio luego examinaron las muestras de las heces de los voluntarios tanto al principio como al final del experimento. Los análisis mostraron que el jugo de cereza cambió positivamente la composición de la flora intestinal de los participantes. A pesar de las diferencias en la composición de la microbiota de los voluntarios, de hecho, todos experimentaron un aumento notable en la presencia de bacterias buenas en sus intestinos. Si bien los estudiosos creen que se necesitan nuevas investigaciones para afirmar con firmeza lo que informaron, no obstante, llegaron a la conclusión de que las personas que consumen muchas frutas y verduras pueden tener bacterias intestinales que responden de manera más positiva y más rápida al consumo de cerezas. . Mientras que aquellos que consumen menos carbohidratos y fibras pueden tener una menor capacidad para metabolizar los polifenoles (sustancias orgánicas naturales contenidas en las cerezas con un papel importante en el mantenimiento de la salud y el bienestar de nuestros órganos y tejidos).

“Tenía sentido estudiar un alimento como las cerezas, que tienen una composición única de polifenoles, incluidos los ácidos clorogénicos. Nuestros resultados sugieren que la mezcla única de polifenoles que se encuentran en las cerezas podría ayudar a dar forma positiva a la microbiota intestinal, lo que a su vez podría tener implicaciones de gran alcance para la salud «. Dijo el Dr. Franck Carbonero de la Universidad de Arkansas en Fayetteville (Estados Unidos) y coordinador del estudio. Y luego, a la espera de nuevas investigaciones, solo tenemos que probar esta bebida para probar sus beneficios.

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