Recetas

Estofado de pollo con papas gajo y brócoli

Ingredientes
4 tazas Papas Congeladas corte gajo
4 muslos de pollo
1 cabeza de ajos
2 tazas brócoli en trozos medianos
4 cucharadas tomillo fresco
2 tazas cerveza
½ taza mermelada de chabacano
4 cucharadas aceite de oliva

Preparación
En una sartén con aceite de oliva, sella los muslos y el ajo. Coloca el pollo y el
ajo en un refractario para horno, agrega el brócoli, mermelada y las papas
congeladas y agregas la cerveza. Hornea a 180°C por 15 minutos.

Potatoes USA

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