Recetas

Té chai con leche de cacahuate

Ingredientes
2 tazas agua
1 taza Cacahuates
1 cucharada cardamomo
2 rajas de canela
1 cucharadita pimienta
4 cucharadas té negro
3 clavos
3 anís estrella
Agua caliente

Procedimiento
En el procesador de alimentos, licúa los cacahuates y el agua; pasa la mezcla
por una manta de cielo; y reserva.
Mezcla las especias y el té negro; muélelos un poco en un mortero. Por cada
taza, infusiona por 4 minutos una cucharada de la mezcla en agua caliente.
Sirve el té y añade la leche de cacahuate.

American Peanut Council

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