Recetas

Dip de nuez y chipotle con chips de camote

Ingredientes
1 taza Nuez pecanera picada
1 queso crema
4 chiles chipotles
½ taza mayonesa
4 cucharadas jugo de limón
1 diente de ajo pequeño
2 camotes en láminas s
Sal y pimienta
Aceite

Preparación
Reserva dos cucharadas de nuez.
En una sartén caliente con suficiente aceite, fríe las láminas de camote hasta dorar.
Mientras se fríen las láminas, licúa el resto de los ingredientes; salpimienta. Vierte a un
tazón, espolvorea la nuez restante y acompaña con los chips de camote.

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